ŞEF ANADOLU ERZURUM’A HAYRAN KALDI
Gnc.T:20.01.2020

Türkiye’de mutfak çevrelerince “Şef Anadolu” ismiyle tanınan ünlü Gastronomi Uzmanı Adnan Şahin, Erzurum lezzetlerine adeta hayran kaldı. Kaleme aldığı yazılardan yaptığı televizyon programlarına varıncaya kadar Gastronomi alanında tartışmasız bir marka olan Şahin, makamında ziyaret ettiği Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’e hem turizm yatırımları övgüsünde bulundu, hem de yöresel lezzetleriyle Erzurum’un bir marka olduğunun altını çizdi. Türk mutfağının yurt dışında tanıtılmasında bile aktif rol oynayan isimlerden olan Adnan Şahin, dünyanın en eski yaşam coğrafyasının Anadolu olduğunu ifade ederek, bu coğrafyada 14 bin yıllık tarihsel derinliği bulunan bir sofra bulunduğunu dile getirdi.

 

TURİZM YENİ BİR KİMLİK KAZANMIŞ

Türk mutfağının dünyaya tanıtılması sürecinde başlıca faktörün turizm olduğunu dile getiren Gastronomi Uzmanı Adnan Şahin, Erzurum’un da bu manada çok büyük mesafeler kaydettiğini söyledi. Erzurum’un başta kış ve kış sporları olmak üzere neredeyse turizmin her alanında ortaya bir iddia koyduğunu vurgulayan Şahin, “Erzurum’da turizme yönelik olarak yapılan yatırımları gördükçe, şehrin aslında çok büyük hedeflerinin olduğunu daha iyi anlamış oldum. Erzurum Büyükşehir Belediyesi, bu bakımdan gerçekten de farkını ortaya koymuş ve şehre turizm anlamında yepyeni bir kimlik ve nitelik kazandırmış” diye konuştu.

 

ERZURUM’UN TARİHSEL DERİNLİĞİ

Erzurum’un bu yönüyle bir fırsatlar şehri haline dönüştüğünü kaydeden Şahin, Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen’i tebrik ederken, Başkan Sekmen de, ünlü Gastronomi Uzmanı Şahin’e Erzurum hedeflerinden ve Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan “Erzurum’un Mutfak Kültürü” adlı kitaptan bahsetti. Erzurum’un on binlerce yıllık tarihi geçmişinin bulunduğuna işaret eden Başkan Sekmen, “Erzurum’dan bahsederken sürekli ‘medeniyetler beşiği’ ifadesini kullanırız. Gerçekten de bu kadim topraklar birbirinden farklı medeniyetlerin izlerini ve birikimlerini taşıyor. Dolayısıyla şehrimiz turizm alanında olduğu gibi, yöresel lezzetleri ve mutfağı ile ön plana çıkıyor. Öyle ki, bugün Türk mutfağına ait yöresel birçok lezzetin membaını büyük ölçüde Erzurum teşkil ediyor. Biz de Büyükşehir Belediyesi olarak bu potansiyelleri değerlendirmeye ve markalaştırmaya çalışıyoruz ” şeklinde konuştu.

 

İletişim Bilgileri

Kurum Adı : ERZURUM BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANLIĞI
Çalışma Saatleri : 08:00 - 17:00 (Hafta İçi)
Telefon : +90(442) 344 10 00
Çağrı Merkezi : 444 16 25    7 / 24 Hizmetinizde
Fax : 0(442) 233 02 20
Web : https://www.erzurum.bel.tr
Adres : MuratPaşa Mahallesi Merkezi Yönetim Cad. No:2 Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanlığı 25100 Erzurum
     

 

©2016 Erzurum Büyükşehir Belediyesi Bilgi İşlem Daire Başkanlığı.